Картофельный суп в хлебе

Картофельный суп в хлебе готовиться очень просто!

Для этого нам понадобится:

- картофель 500 г.

- замороженный горошек 300 г.

- чеснок 2 зубчика 

- масло 50 г.

- мука 1 ст. л. 

- сливки 400 мл.

- сосиски 2 шт. 

- булочки 4 шт. 

- зеленый лук

- соль, перец  по вкусу 

Можно начинать готовить!

1. Картофель очистить и нарезать кубиками. 

2. Залить 1,5 л горячей воды и довести до кипения.

3. Варить 10 минут. 

4. Добавить зеленый горошек и варить еще 10 минут. 

5. Чеснок пропустить через пресс.

6. В сотейнике растопить масло, добавить муку и обжарить ее до золотистого цвета.

7. Влить сливки и, помешивая, довести до кипения.

8. Овощи измельчить в блендере.

9. Добавить в сотейник со сливками, солью и молотым черным перцем. 

10. Положить чеснок, сосиски, нарезанные кружочками, и варить при помешивании 3 минуты. 11. Из булочек осторожно вынуть мякоть и подрумянить их в не очень горячей духовке, чтобы корочка затвердела. 

12. В каждую налить суп, посыпать зеленым луком и сразу подать на стол.

Картофельный суп в хлебе готов!

Уверен блюдо вам понравится, приятного аппетита!