Кекс с курагой

Кекс с курагой готовится очень просто!

Для этого нам понадобится:
- сметаны 200 г.
- яйца 3 шт.
- мука 2 ст.
- кураги 150 г.
- сахар 1 ст.
- разрыхлитель для теста
- сливочное масло для смазывания формы

Можно начинать готовить!
1. Сначала курагу зальем кипятком, дадим ей набухнуть минут 15.
2. Взбить яйца с сахаром, не сильно.
3. Добавим к этому сметану. Потом муку.
4. Нарежем курагу, отжав от воды.
5. В готовое тесто добавим курагу, перемешаем.
6. Выльем в приготовленную для выпечки форму.
7. Выпекаем около 40 минут в духовке при температуре 200 градусов. Готовность проверяем зубочисткой или спичкой. 8. Готовый кекс очень просто вытряхивается из формы.
9. Посыпаем его сахарной пудрой

Кекс с курагой готов!

 Уверен блюдо вам понравится, приятного аппетита!