Мясо в картофельной корочке

Мясо в картофельной корочке готовится очень просто!

Для этого нам понадобится:
- свинина 800 г.
- картофель 5 шт.
- яйца куриные 1 шт.
- мука 2 ст.л.
- масло рафинированное
- соль, специи по вкусу

Можно начинать готовить!
1. Мясо нарезать как на шницели.
2. Картофель почистить и натереть на крупной терке. Отжать с картофеля воду, добавить в него яйцо, муку и специи.
3. Полученной картофельной массой облепить каждый шницель с обеих сторон.
4. Жарить на масле до готовности.

Мясо в картофельной корочке готово!

Уверен блюдо вам понравится, приятного аппетита!